CR023 Spa and Wellness Management

University College Prague – University of International Relations and Institute of Hospitality Management and Economics, Ltd.
winter 2011
Extent and Intensity
2/0. 3 credit(s). Type of Completion: zk (examination).
Teacher(s)
Ing. Petr Studnička, PhD. (lecturer)
Ing. Pavel Attl, Ph.D. (lecturer)
Ing. Alena Nigrinová (seminar tutor)
Guaranteed by
Ing. Pavel Attl, Ph.D.
Katedra cestovního ruchu – University College Prague – University of International Relations and Institute of Hospitality Management and Economics, Ltd.
Course Enrolment Limitations
The course is also offered to the students of the fields other than those the course is directly associated with.
fields of study / plans the course is directly associated with
Course objectives (in Czech)
Po skončení předmětu student zná základní vymezení klasického léčebného lázeňství a moderních wellnessových forem zdravotního cestovního ruchu. Umí určit základní předpoklady pro rozvoj obou těchto forem , a to včetně využití přírodních léčivých zdrojů. Orientuje se ve struktuře poskytovaných služeb včetně služeb lázeňsko-léčebných a wellnessově-relaxačních. Dokáže vymezit a také zdůvodnit rozdíly v provozu lázeňského a wellnessového zařízení. Je schopen zpracovat marketiángovou a provozní studii vybraného lázeňského či wellnessového zařízení.
Syllabus (in Czech)
  • 1. Zdravotní cestovní ruch a jeho formy. Význam a postavení lázeňství v systému zdravotnictví, léčebný a preventivní charakter zdravotního cestovního ruchu, současné trendy. 2. Historický kontext lázeňství v Evropě a v České republice. 3. Přírodní léčivé zdroje jako přirozený základ lázeňství. Další předpoklady (selektivní, lokalizační a realizační) rozvoje zdravotního cestovního ruchu. 4. Léčebné metody založené na přírodních léčivých zdrojích + ostatní léčebné metody lázeňství a wellnessu. 5. Orgány a organizace podílející se na řízení lázeňství ve světě, v Evropě a v České republice. 6. Nejvýznamnější země evropského lázeňství, nejvýznamnější střediska wellnessového turismu. 7. Legislativní úprava lázeňství. Zákon č. 164/2001 Sb. (Lázeňský zákon). 8. Wellness a klasické léčebné lázeňství. Porovnání léčebných, provozních a dalších parametrů poskytovaných služeb. 9. Služby lázeňského cestovního ruchu, služby wellnessového cestovního ruchu. 10. Provoz lázeňského léčebného zařízení a wellnessového zařízení. 11. Charakteristika vybraných českých lázní, hodnocení jejich silných a slabých stránek. 12. Celková analýza českého lázeňství a wellnessu z pohledu konkurenceschopnosti. 13. Aktuální trendy lázeňského a wellnessového cestovního ruchu.
Literature
    required literature
  • DĚDINA, J. 2004. Management, organizování a ekonomika lázeňství – vybrané kapitoly. Praha : VŠCRHL, 2004. ISBN 80-86592-01-4
  • CATHALA, H. 2007. Wellness – od vnějšího pohybu k vnitřnímu klidu. Praha : Grada Publishing, 2007. ISBN 978-80-247-2323-5
    recommended literature
  • BURACHOVIČ, S., WIESER, S. 2001. Encyklopedie lázní a léčivých pramenů v Čechách, na Moravě a ve Slezsku, Libri 2001, ISBN 80-7277-049-7
Assessment methods (in Czech)
Seminární práce v rozsahu 8 stran + PP prezentace a obhajoba.
Language of instruction
Czech
Further Comments
The course can also be completed outside the examination period.
The course is also listed under the following terms Summer 2010, Summer 2011, Summer 2012, winter 2012, Summer 2013.
  • Enrolment Statistics (winter 2011, recent)
  • Permalink: https://is.ucp.cz/course/ucp/winter2011/CR023