| BUREŠOVÁ, Pavla. Sommelier v současné české gastronomii. 2007. ISBN 978-80-86578-72-9. |
|
Další formáty:
BibTeX
LaTeX
RIS
|
| Základní údaje | |
|---|---|
| Originální název | Sommelier v současné české gastronomii |
| Autoři | BUREŠOVÁ, Pavla. |
| Vydání | 2007. |
| Další údaje | |
|---|---|
| Originální jazyk | čeština |
| Typ výsledku | Učebnice |
| Obor | 21101 Food and beverages |
| Stát vydavatele | Česká republika |
| Utajení | není předmětem státního či obchodního tajemství |
| ISBN | 978-80-86578-72-9 |
| Příznaky | Recenzováno |
| Změnil | Změnila: Ing. Pavla Burešová, Ph.D., učo 6832. Změněno: 25. 9. 2010 15:18. |
VytisknoutZobrazeno: 7. 5. 2024 02:44