Další formáty:
BibTeX
LaTeX
RIS
@article{22125, author = {Chromý, Jan and Jašková, Monika}, article_location = {Praha}, article_number = {4}, keywords = {gastronomy, education, employees}, language = {cze}, issn = {1214-9187}, journal = {Media4u Magazine [online]}, title = {Odborné vzdělávání v gastronomii: Gastronomické kurzy}, url = {http://www.media4u.cz/mm042018.pdf}, volume = {15}, year = {2018} }
TY - JOUR ID - 22125 AU - Chromý, Jan - Jašková, Monika PY - 2018 TI - Odborné vzdělávání v gastronomii: Gastronomické kurzy JF - Media4u Magazine [online] VL - 15 IS - 4 SP - 1-4 EP - 1-4 SN - 12149187 KW - gastronomy, education, employees UR - http://www.media4u.cz/mm042018.pdf N2 - Článek se zabývá odborným vzděláváním zaměstnanců v hotelnictví a gastronomii. Speciálně se článek zaměřuje na problematiku gastronomických kurzů jako dalšího vzdělávání zaměstnanců gastronomických provozů z pohledu zaměstnavatelů. ER -
CHROMÝ, Jan a Monika JAŠKOVÁ. Odborné vzdělávání v gastronomii: Gastronomické kurzy. \textit{Media4u Magazine [online]}. Praha, 2018, roč.~15, č.~4, s.~1-4. ISSN~1214-9187.
|