CR116 Management of Tourism

University College Prague – University of International Relations and Institute of Hospitality Management and Economics, Ltd.
winter 2020
Extent and Intensity
2/2/0. 6 credit(s). Type of Completion: zk (examination).
Teacher(s)
Ing. Lucie Plzáková, Ph.D. (lecturer)
Ing. Lucie Plzáková, Ph.D. (seminar tutor)
Guaranteed by
Ing. Lucie Plzáková, Ph.D.
Katedra cestovního ruchu – University College Prague – University of International Relations and Institute of Hospitality Management and Economics, Ltd.
Course Enrolment Limitations
The course is also offered to the students of the fields other than those the course is directly associated with.
fields of study / plans the course is directly associated with
Course objectives (in Czech)
Cílem předmětu je osvojení si základních poznatků o organizaci a řízení cestovního ruchu na všech jeho úrovních.
Znalosti: Student zná a umí popsat obecné principy politiky cestovního ruchu, přístupy k jejímu vytváření, jednotlivé nositele politiky na všech úrovních řízení a zná základní strategické dokumenty cestovního ruchu.
Dovednosti: Student umí vysvětlit základní principy financování cestovního ruchu a určit jeho dostupné zdroje, umí interpretovat ekonomické dopady cestovního ruchu včetně základních aktuálních statistik s pomocí dostupných nástrojů (satelitní účet cestovního ruchu) a umí aplikovat základní strategické nástroje a metody v cestovním ruchu.
Schopnosti: Student je schopen na základě získaných znalostí orientovat se v problematice řízení cestovního ruchu na všech stupních, je schopen interpretovat a popsat nové trendy v cestovním ruchu včetně rozlišení udržitelných forem a je schopen použít veškeré nástroje vhodné k řízení cestovního ruchu včetně definování jejich dopadů.
Syllabus (in Czech)
  • 1. Úvod do problematiky managementu cestovního ruchu - definice pojmů, význam cestovního ruchu v národním hospodářství
    2. Teorie managementu cestovního ruchu - specifika produktu cestovního ruchu a managementu cestovního ruchu, destinační management, malé a střední podniky
    3. Politika cestovního ruchu - podstata, nositelé, cíle a nástroje politiky cestovního ruchu, efekty cestovního ruchu, strategické dokumenty
    4. Organizace cestovního ruchu - partnerství veřejného a soukromého sektoru, systém řízení cestovního ruchu na teritoriálních úrovních
    5. Financování a ekonomické dopady cestovního ruchu - přímé, nepřímé a vyvolané efekty, účinky cestovního ruchu, podpora cestovního ruchu z veřejných zdrojů
    6. Legislativa v cestovním ruchu - novelizované právní normy v EU a ČR 7. Statistika cestovního ruchu a Satelitní účet cestovního ruchu - historický vývoj, význam, nabídka a poptávka cestovního ruchu
    8. Konkurenceschopnost v cestovním ruchu - možnosti měření, modely konkurenceschopnosti, aplikace TTCI na ČR
    9. Udržitelný rozvoj cestovního ruchu - principy, pilíře, únosná kapacita, životní cyklus destinace, druhé bydlení 10. Sociální aspekty rozvoje cestovního ruchu - role rezidenta, autenticita a její řízení, identita místa 11. Nové trendy v rozvoji cestovního ruchu - formy a druhy cestovního ruchu, územní hledisko
    12. Kolaborativní ekonomika a její projevy v cestovním ruchu
Literature
    required literature
  • PLZÁKOVÁ, Lucie and Petr STUDNIČKA. Řízení cestovního ruchu v České republice - minulost, současnost, budoucnost (Management of Tourism in the Czech Republic - Past, Present, Future). 1st ed. Praha: Wolters Kluwer, 2014, 204 pp. ISBN 978-80-7478-593-1. info
  • PALATKOVÁ, M., ZICHOVÁ, J. Ekonomika turismu. Praha. Grada, 2011. 205 s. ISBN 978-80-247-3748-5.
  • TITTELBACHOVÁ, Šárka. Turismus a veřejná správa. první. Praha: Grada, 2011, 200 pp. ISBN 978-80-247-3842-0. info
    recommended literature
  • PLZÁKOVÁ, Lucie, Petr STUDNIČKA and Šárka TITTELBACHOVÁ. Místní poplatky v přímé vazbě na cestovní ruch, hotelnictví a lázeňství. Praha: Wolters Kluwer ČR, 2018, 148 pp. ISBN 978-80-7552-984-8. info
  • ŠAUER, M., VYSTOUPIL, J., HOLEŠINSKÁ, A. Cestovní ruch – učební text. Brno: Masarykova univerzita, 2015. 477 s.
Teaching methods (in Czech)
Teoretická příprava formou přednášek. Praktické procvičení získaných znalostí v rámci seminářů včetně samostatné práce studentů v týmech.
Assessment methods (in Czech)
Semináře - aktivní týmová práce studentů, individuální prezentace na zvolené téma a průběžný test Přednášky - písemný test, ústní zkouška
Language of instruction
Czech
Further comments (probably available only in Czech)
Information on completion of the course: z | zk
The course can also be completed outside the examination period.
Note related to how often the course is taught: KS: 5|5|5 tj. 15h celkem.
Information on the extent and intensity of the course: 4-4-4.
The course is also listed under the following terms winter 2013, winter 2014, winter 2015, winter 2016, winter 2017, winter 2018, winter 2019, winter 2021, winter 2022, winter 2023, winter 2024.
  • Enrolment Statistics (winter 2020, recent)
  • Permalink: https://is.ucp.cz/course/ucp/winter2020/CR116