CR040 Základy cestovního ruchu

University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.
léto 2018
Rozsah
2/2/0. 6/6/6. 6 kr. Ukončení: zk.
Vyučující
Ing. Jitka Mattyašovská (přednášející)
Mgr. Monika Klímová (cvičící)
Garance
Ing. Anna Ulrichová, PhD.
Katedra cestovního ruchu – University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.
Kontaktní osoba: Ing. Pavel Attl, Ph.D.
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Cílem předmětu je uvést studenta do problematiky cestovního ruchu, vymezit základní pojmy cestovního ruchu včetně jeho typologie. Hlavním smyslem předmětu je pochopení základního významu pojmu cestovní ruch, čím se zabývá, s jakými pojmy pracuje a jaké jsou mezi nimi vzájemné souvislosti. Studenti také získají základní přehled o současném trhu cestovního ruchu, jeho specifikách, marketingu a destinačním managementu. Znalosti: student zná základní terminologii cestovního ruchu vč. typologie a předpokladů pro rozvoj cestovního ruchu, specifika v této oblasti, má přehled o organizaci a řízení cestovního ruchu v ČR a ve světě. Dovednosti: student je schopen analyzovat a dále zpracovávat dostupná statistická data v cestovním ruchu a objasnit ekonomické, společenské, ekologické a další souvislosti průmyslu cestovního ruchu. Schopnosti: student je schopen charakterizovat problematiku cestovního ruchu v různých souvislostech a transformovat své znalosti do oblasti praxe. Umí analyzovat hlavní oblasti koncentrace a realizace cestovního ruchu ve světě a v České republice.
Osnova
  • 1. Vymezení pojmu cestovní ruch, základní charakteristiky CR, jeho typologie, 2. Vývoj cestovního ruchu ve světě a v ČR, významné historické milníky a osobnosti ve vývoji cestovního ruchu. 3. Systém cestovní ruch a předpoklady rozvoje CR - selektivní, lokalizační a realizační. 4. Vymezení trhu cestovního ruchu – nabídka a poptávka v CR, subjekty a objekty na trhu CR, průmysl a ekonomika cestovního ruchu. 5. Geografie cestovního ruchu České republiky dle regionů, pojetí destinace a její význam pro rozvoj cestovního ruchu. 6. Marketing a management turistické destinace – specifika podnikání v cestovním ruchu, pozitiva a negativa CR, management destinace jako strategie rozvoje, řešení regionálních disparit. 7. Systém řízení cestovního ruchu v České republice a ve světě. 8. Statistické zjišťování stavu a vývoje v cestovním ruchu – satelitní účet cestovního ruchu, aktuální stav CR v ČR a ve světě. 9. Ekonomický význam CR a politika cestovního ruchu – vyrovnávací funkce, funkce zaměstnanosti, multiplikační efekt, cíle a nástroje politiky CR a její evaluace. 10. Vybrané formy cestovního ruchu - lázeňství jako forma cestovního ruchu, přírodní léčivé zdroje, funkce a vlivy lázeňství. 11. Vybrané formy cestovního ruchu - kongresový a incentivní cestovní ruch, náboženský cestovní ruch, sociální cestovní ruch. 12. Vybrané formy cestovního ruchu - venkovský cestovní ruch, gastroturismus a další významné formy cestovního ruchu. 13. Současné trendy ve vývoji cestovního ruchu, základní bariéry jeho rozvoje, možnosti a perspektivy rozvoje cestovního ruchu pro všechny.
Literatura
    doporučená literatura
  • RYGLOVÁ, K. 2009. Cestovní ruch. Ostrava : KEY Management, 2009. 3. rozšířené vydání. 187 s. ISBN 978-80-7418-028-6
  • ZELENKA, Jaroslav a Martina PÁSKOVÁ. Výkladový slovník cestovního ruchu. 2012. vyd. Praha: Praha: Linde, 2012, 768 s. ISBN 978-80-7201-880-2. info
  • ORIEŠKA, Ján. Služby v cestovním ruchu, Idea servis 2010, ISBN 978-80-85970-68-5. 2010. info
  • HESKOVÁ, Marie. Cestovní ruch : pro vyšší odborné školy a vysoké školy. 1. vyd. Praha: Fortuna, 2006, 223 s. ISBN 80-7168-948-3. Obsah info
Výukové metody
Obsah předmětu: Prezenční studium/Kombinované studium (hodin)
Přednášky - 52/24;
Semináře - 26/0;
Samostatná příprava -147/201;
Celkem – 225/225

Metody hodnocení
Požadavky na zakončení: Prezenční studium/Kombinované studium (váha v %)
PÍSEMNÁ ZKOUŠKA 100/100

Zvláštní podmínky a podrobnosti
- účast na seminářích 75 % (prez.), zpracování seminární práce o rozsahu 5 normostran (prez., komb.)
Informace učitele
TÉMATA PRACÍ: 1. Současný vývoj příjezdového cestovního ruchu do České republiky – komparace za období předchozích pěti letech. 2. Současný vývoj cestovního ruchu ve světě – komparace předchozích pěti let, prognózy budoucího vývoje. 3. Základní bariéry rozvoje cestovního ruchu v ČR a ve světě. 4. Postavení cestovního ruchu ve světovém hospodářství a současné trendy ve vývoji cestovního ruchu. 5. Význam vybrané destinace pro rozvoj cestovního ruchu. 6. Nové formy cestovního ruchu, konkrétní přehled a vysvětlení motivace k účasti na cestovním ruchu. 7. CzechTourism – jeho role v řízení cestovního ruchu v ČR. 8. Význam subjektivních předpokladů rozvoje cestovního ruchu se zaměřením na motivaci, volný čas a nové lidské potřeby. 9. Prague City Tourism – jeho funkce a význam. 10. Řízení cestovního ruchu ve vybrané destinaci. 11. Význam venkovského cestovního ruchu pro rozvoj domácího cestovního ruchu v ČR. 12. Czech Convention Bureau – jeho role a význam v řízení cestovního ruchu v ČR. 13. Turistická iritace a její demonstrace na konkrétních příkladech, vlivy cestovního ruchu na sociokulturní prostředí, etnické a kulturní efekty.
Další komentáře
Poznámka k ukončení předmětu: z | zk | klicovy_predmet
Předmět je dovoleno ukončit i mimo zkouškové období.
Předmět je zařazen také v obdobích zima 2013, zima 2014, zima 2015, zima 2016, zima 2017, zima 2018, zima 2019, zima 2020, zima 2021, zima 2022, zima 2023, zima 2024.