CR040 Základy cestovního ruchu

University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.
zima 2018
Rozsah
2/2/0. 6/6/6. 6 kr. Ukončení: zk.
Vyučující
Ing. Jitka Mattyašovská (přednášející)
Ing. Šárka Tittelbachová, Ph.D. (přednášející)
Ing. Jitka Mattyašovská (cvičící)
Garance
Ing. Šárka Tittelbachová, Ph.D.
Katedra cestovního ruchu – University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.
Kontaktní osoba: Ing. Pavel Attl, Ph.D.
Omezení zápisu do předmětu
Předmět je nabízen i studentům mimo mateřské obory.
Mateřské obory/plány
Cíle předmětu
Cílem předmětu je seznámit studenty se základy organizace a fungování cestovního ruchu. Součástí výuky je přehled služeb cestovního ruchu (ubytovací a stravovací služby, dopravní služby, finanční, pojišťovací, vízové, pasové a celní služby, průvodcovské služby, lázeňské služby), jejich význam a návaznost. Studenti se též seznámí s jednotlivými formami a druhy cestovního ruchu. V rámci výuky jsou rovněž obeznámeni s činností cestovních kanceláře/agentury, provozem turistického informačního centra a lázeňskéh léčebného zařízení.
Výstupy z učení
Znalosti: Po skončení kurzu student zná systém cestovního ruchu v České republice a ve světě, dokáže rozlišit základní druhy a formy cestovního ruchu, umí vymezit základní předpoklady rozvoje cestovního ruchu. Schopnosti: Student je schopen objasnit ekonomické, společenské, ekologické a další souvislosti průmyslu cestovního ruchu. Dovednosti: Student umí analyzovat hlavní oblasti koncentrace a realizace cetovního ruchu ve světě a v České republice. Orientuje se v jednotlivých službách cestovního ruchu. Dokáže určit jejich postavení v systému služeb, vzájemné vazby a vztahy.
Osnova
  • 1. Vymezení pojmu cestovní ruch, základní charakteristiky CR, jeho typologie, 2. Postavení cestovního ruchu ve světovém hospodářství, základní rysy světového hospodářství, globální problémy světa, regionální přehled cestovního ruchu podle kontinentů. 3. Zeměpis cestovního ruchu České republiky dle regionů, destinace a její význam pro rozvoj cestovního ruchu. 4. Systém řízení cestovního ruchu v České republice a ve světě, makroekonomika a statistika cestovního ruchu. 5. Ubytovací a astravovací služby v cestovním ruchu, význam hotelniství. 6. Dopravní služby v cestovním ruchu, dopravní infrastruktura, typologie dopravních služeb. 7. Finanční, pojišťovací, vízové, pasové a celní služby. 8. Průvodcovské služby v cestovním ruchu. Příprava průvodce na zájezd, jeho realizace a vyúčtování. 9. Činnost cetovní kanceláře/agentury, provoz turistického informačníh centra. 10. Lázeňství jako forma cestovního ruchu, přírodní léčivé zdroje, funkce lázeňství. 11. Ekonomické, sociální a regionální vlivy lázeňství,významné lázeňské oblasti v Evropě a v České republice. 12. Kongresový a incentivní cestovní ruch, náboženský cestovní ruch, venkovský cestovní ruch, sociální cestovní ruch a další významné formy cesovního ruchu. 13. Současné trendy ve vývoji cestovního ruchu, základní bariéry jeho rozvoje, možnosti a perspektivy rozvoje cestovního ruchu pro všechny.
Literatura
    povinná literatura
  • RYGLOVÁ, K. 2009. Cestovní ruch. Ostrava : KEY Management, 2009. 3. rozšířené vydání. 187 s. ISBN 978-80-7418-028-6
    doporučená literatura
  • ORIEŠKA, Ján. Služby v cestovním ruchu, Idea servis 2010, ISBN 978-80-85970-68-5. 2010. info
    neurčeno
  • STUDNIČKA,P.Základy cestovního ruchu. Studijní opora. Praha: VŠH 2017.
Výukové metody
Obsah předmětu: Prezenční studium/Kombinované studium (hodin)
Přednášky - 52/24;
Semináře - 26/0;
Samostatná příprava -147/201;
Celkem – 225/225

Metody hodnocení
Požadavky na zakončení: Prezenční studium/Kombinované studium (váha v %)
PÍSEMNÁ ZKOUŠKA 100/100

Zvláštní podmínky a podrobnosti
- účast na seminářích 75 % (prez.), zpracování seminární práce o rozsahu 5 normostran (prez., komb.)
Informace učitele
TÉMATA PRACÍ:
Další komentáře
Poznámka k ukončení předmětu: z | zk | klicovy_predmet
Předmět je dovoleno ukončit i mimo zkouškové období.
Předmět je zařazen také v obdobích zima 2013, zima 2014, zima 2015, zima 2016, zima 2017, léto 2018, zima 2019, zima 2020, zima 2021, zima 2022, zima 2023, zima 2024.